Метка: артерии

Диета при атеросклерозе сосудов хотя и не является панацеей, однако способна замедлить прогрессирование этого процесса. В питании желательно уменьшать долю твердых животных жиров и увеличивать количество ненасыщенных жирных кислот, причем в основном за счет морской рыбы, а не растительных масел. Полезна также растительная клетчатка и «медленные» углеводы. От рафинированных углеводистых продуктов следует отказаться.