Гликемический индекс: что это?
Гликемический индекс — показатель, отражающий, насколько быстро повышается уровень сахара в крови после употребления в пищу того или иного продукта. Знание гликемического индекса необходимо для правильного питания лицам с диабетом, ожирением, ишемической болезнью сердца, а также спортсменам и всем людям, заботящимся о своем здоровье.
Читать далее