Многие замечают, что после позднего ужина или перекуса ухудшается засыпание и ночью сон становится прерванным, а утром ощущается усталость и разбитость. В противовес после употребления других продуктов питания сон становится более здоровым, а последующий за ним день – размеренным и полноценным.
Полное отсутствие здорового сна или бессонница – это тяжелейшее испытание и для физического здоровья, и для психики. Качество ночного отдыха зависит от разных факторов: наличия стрессовых ситуаций и их силы, наличия соматических или генетических заболеваний, уровня шума и многих других причин. Однако прием пищи даже на фоне этих весомых проблем занимает далеко не последнюю позицию в списке правил для хорошего сна.
Учитывая вышеизложенные факты о сне следует кардинально пересмотреть свое меню всем тем людям, которые испытывают периодические или постоянные проблемы с этим физиологическим процессом. Именно для них эта статья, в которой и перечислены несколько продуктов, мешающих полноценному сну. Однако вначале этой публикации мы предоставим информацию о полезных для ночного отдыха продуктах.
Польза №1: белковые продукты
Белок в больших количествах содержится в:
- твороге,
- мясе,
- яйцах.
Именно они способны снижать кислотность. Этот факт, как ни странно для многих людей, профессия которых не связана с медициной, влияет на релаксацию, необходимую для наступления и поддержания нормального сна. Почему это так важно? Ответ прост – именно изжога часто мешает нормальному засыпанию, а белковые продукты ее снижают.
Польза №2: молоко
О пользе и вреде употребления молока написано немало противоречивой информации. Однако все отмечают одну интересную закономерность – после чашки теплого молока, выпитой перед сном, засыпание становится легким.
Почему? В молоке содержится кальций, и именно этот элемент регулирует выработку мелатонина. Как использовать молоко? Если вы вдруг проснулись ночью и не можете вновь уснуть, то сходите на кухню и слегка подогрейте себе стакан молока. В него можно для большей пользы, при условии отсутствия аллергии к продуктам пчеловодства, добавить чайную или столовую ложку меда.
Польза №3: бананы
Почему бананы могут помочь решить проблему засыпания? Именно в этих фруктах содержится много магния и калия – веществ, которые способны оказывать миорелаксирующее действие. Кроме этих элементов таблицы Менделеева в бананах присутствует такое биологически активное вещество, как серотонин, являющееся вызывающим расслабление нейромедиатором. Под воздействием фермента эпифиза он трансформируется в мелатонин – так называемый гормон сна.
Вывод при проблемах со сном прост – за 1-1,5 часа до предполагаемого засыпания, прежде чем триптофан «добежит» до головного мозга, съешьте банан. Кальций и магний будут помогать мышцам расслабиться, а выработка гормона сна дополнит их действие.
Польза №4: вишня
Как эта привычная ягода поможет уснуть и выспаться? Именно в вишне содержится вещество, являющееся природным мелатонином. И если за 1-1,5 часа до сна съесть горсть этих ягод, сон наступит вовремя и будет здоровым. При желании ягоды можно заменить на вишневый сок и добавить в него немного натуральной ванили (она тоже помогает засыпанию и применяется в таких целях ароматерапевтами) или такого ее заменителя, как ванильный сахар.
Польза №5: миндаль
Миндаль же можно считать сразу двумя «пользами» для сна. Почему? Дело в том, что в состав этого ореха входит два полезных для нормального сна вещества:
- белок,
- магний.
Что делать при проблемах со сном? Съесть горсть этих орехов перед засыпанием. При желании можно приготовить себе бутерброд с пастой из миндаля.
Польза №6: зеленый или травяной чай
Польза зеленого чая перед сном может быть сомнительной из-за присутствия в нем кофеина, но не все так однозначно… В листьях для приготовления этого напитка есть тианин, который способен трансформироваться в транквилизатор – гамма-аминомасляную кислоту, являющуюся нейромедиатором для снятия стресса.
Что делать? Не пить зеленый чай перед сном, но включать его в список любимых напитков и пить в течение дня. Не переусердствуйте! Достаточно выпить 1 чашку такого напитка (максимум 2), так как излишек кофеина может не только испортить сон, но и способствует остеопорозу.
Польза №7: овсяная крупа
В состав овса входит целый набор полезных для сна элементов:
- кальций,
- калий,
- кремний,
- фосфор,
- магний.
Но полезны они будут только тогда, когда вы станете есть кашу без добавления сахара, который мешает наступлению здорового сна.
Как есть овсянку? Для нормализации сна следует включать ее в рацион несколько раз в неделю. Эта каша будет полезна не только для решения проблем ночного отдыха, но и укрепит сосуды, миокард и нервную систему в целом.
Вред №1: кофеин
Десять раз подумайте, прежде чем выпить кофе или другой кофеинсодержащий напиток перед сном! Такой стимулятор сыграет злую шутку не только с сосудами и сердцем, но и обеспечит вам утреннюю разбитость.
Стоит отметить, что у каждого человека своя реакция на кофеин, и кто-то может выпить перед сном даже большую чашку этого напитка. Однако, рано или поздно, даже такое индивидуальное правило может внезапно отмениться – и бессонная ночь или разбитость утром от прерванного сна будет обеспечена.
Запомните, кофеин содержится не только в кофе. Он присутствует в:
- шоколаде;
- чае;
- продуктах, в составе которых есть такая пищевая добавка, как камедь;
- некоторых лекарственных средствах;
- энергетических напитках.
Поэтому для здорового сна отказываться следует и от них.
Вред №2: алкоголь
Этанол оказывает негативное воздействие на быстрые циклы сна, в которых мы видим сновидения. Злая шутка такого последствия заключается в том, что именно в эти периоды происходит максимальное восстановление сил, растраченных за день.
Вывод прост – алкоголь лишает нас отдыха даже ночью. А если он принимается часто, то нарушаются даже суточные ритмы, и мы можем заработать бессонницу. Помочь засыпанию может такой натуральный алкогольный напиток, как красное вино – 1 бокал перед сном позволит расслабиться в полной мере. Но помните: даже вино имеет свои противопоказания для приема.
Вред №3: жиры
Несмотря на тот факт, что легкий ужин полезен не только для нормального сна, но и для здоровья в целом, многие гурманы намеренно забывают об этом. В итоге они едят в угоду своим пристрастиям жирную пищу и потом мучаются от неполноценного сна.
Почему так происходит? Если в состав пищи входит большое количество жиров, то пищеварительная система начинает функционировать с затруднением. В результате мы не можем полноценно спать – организм продолжает работать в более высоком темпе, чем нужно для нормального сна.
Что делать? Откажитесь от тяжелого ужина. Если вы не можете иногда совладать с собой, то хотя бы позаботьтесь о том, чтобы прием жирных блюд состоялся за 3 часа до отхода в спальню.
Вред №4: острые специи
Исследования показали, что прием некоторых соусов, горчицы и перченых блюд нередко мешают нормальному засыпанию и полноценному сну. Для исключения таких ошибок следует составить для себя перечень потенциально опасных «вкусностей». Какие специи и кулинарные блюда из них являются острыми? Далее при перечислении соусов будет иметься ввиду их классический рецепт.
Самыми жгучими соусами считают:
- васаби;
- горчицу;
- аджику;
- самбал;
- ткемали;
- тайский соус;
- табаско;
- гариса;
- хабанеро.
Самыми жгучими приправами считают:
- черный и красный перец;
- гвоздику;
- карри;
- перец кубеба;
- тасманский перец;
- перец чили;
- хрен;
- чеснок;
- лук.
Прием этих соусов и блюд с сыпучими остротами может приводить к нарушениям засыпания, так как они нередко провоцируют изжогу. Кроме этого, острые специи усиливают аппетит, а переедание так же не способствует здоровому сну.
Рецепты напитков для сна
Если же вы все-таки съели что-то не способствующее сну, то вам помогут простые и доступные рецепты напитков.
Рецепт №1
Помочь заснуть может молоко с добавлением небольшого количества мускатного ореха и меда:
- молока – 200 мл;
- меда – 1 столовая ложка;
- молотый мускатный орех – 1/4 или 1/8 чайной ложки.
Не переусердствуйте с мускатным орехом – в больших количествах он может действовать наоборот и вызывать проблемы со сном. Начните добавлять в напиток 1/8 чайной ложки.
Рецепт №2
Быстрее заснуть и провести ночь спокойно поможет цветочный чай из лаванды и ромашки:
- соцветия лаванды – 1 чайная ложка;
- цветы ромашки – 1 чайная ложка;
- молоко или мед – по вкусу и желанию.
Перед приготовлением чая убедитесь, что у вас нет аллергии к его ингредиентам.
Рецепт №3
Отличным средством для наступления здорового сна может стать вишневый сок с ванилью:
- вишневый сок – 200 мл;
- ваниль (или ее заменители) – на кончике ножа.
Воспользуйтесь нашими рекомендациями относительно полезных и вредных для сна продуктов и уже через короткое время вы сможете оценить все положительные моменты здорового сна. Это достижение повысит вашу работоспособность и настроение. Приятных сновидений.
О трех продуктах для хорошего сна в программе «Жить здорово!» с Еленой Малышевой:
(голосов - 1, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...