Трихинеллез — паразитарное заболевание, которым человек заражается от больных животных. При этом в его мышцах и других органах образуются инкапсулированные образования, содержащие трихинеллы и вызывающие патологические признаки болезни.
Читать далее
При употреблении плохо обработанного или обсемененного уже после приготовления мяса можно заразиться опасными инфекциями: трихинеллезом, сальмонеллезом, коровьим бешенством, кампилобактериозом, листериозом или получить пищевое отравление. В некоторых случаях даже тщательная термическая обработка пищи не уничтожает эту опасность. Поэтому важно не только проваривать или прожаривать мясо, но и приобретать его лишь у известных производителей.
Читать далееТелефон службы записи к платным врачам в Москве: +7 (499) 519-32-76
Информация на сайте предоставляется с целью ознакомления и не заменяет обращения к врачу. Не занимайтесь самолечением, обратитесь к специалистам!
Адрес редакции: 119048, г. Москва, 3-я Фрунзенская ул., 26
Этот сайт соответствует стандартам HONcode по достоверности медицинской информации:
тут можно проверить сертификат.
