К сожалению, рак прямой кишки – довольно распространенное заболевание на сегодняшний день, которое очень тяжело переносится пациентами, причиняя физический и моральный дискомфорт. При обнаружении патологии на ранних стадиях возможно проведение успешного консервативного лечения, но на более поздних стадиях без операции во многих случаях не обойтись. Диета при онкологических заболеваниях прямой кишки необходима, особенно в том случае, если больному было проведено оперативное лечение, в результате которого часть кишки с раковой опухолью была удалена и выведена колостома (искусственный задний проход).
С момента обнаружения рака прямой кишки больному необходимо не только начинать лечение, но и изменить образ жизни, отказавшись от вредных привычек, и начать придерживаться диеты.
Во время консервативного лечения и подготовки к операции необходимо соблюдать диету, щадящую прямую кишку. Необходим такой рацион питания, при котором стул будет регулярным (запоры недопустимы) и мягким, не травмирующим пораженный орган, кроме того, нужно максимально уменьшить процессы брожения и газообразования в кишечнике.
Режим питания должен быть дробным, желательно принимать пищу в одно и то же время, небольшими порциями 5-6 раз в день. Особенно важен режим питания для больных с колостомой, которые не могут контролировать процесс опорожнения кишечника. Пища должна быть приготовлена на пару или отварена, хорошо измельчена, нельзя употреблять холодные или очень горячие блюда или напитки. Исключаются жирные, жареные, копченые, маринованные блюда. Продукты должны быть свежими (не стоит готовить еду впрок и долго хранить в холодильнике), богатыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами.
Что нельзя есть при раке прямой кишки?
Исключаются из диеты при раке прямой кишки жирные сорта мяса и птицы, субпродукты, а также полуфабрикаты и консервы из них, как промышленного, так и домашнего производства. Маринады, копчености, колбасные изделия также придется убрать со стола. При повышенном газообразовании в кишечнике не рекомендуется употреблять в пищу цельное молоко, свежий черный хлеб. Для того, чтобы избежать запоров, необходимо добавить в рацион овощи и фрукты, однако выбирать следует те, которые не приводят к усилению процессов брожения и газообразования в кишечнике и не содержат грубой клетчатки. Поэтому не рекомендуется употреблять в пищу капусту, редис, репу, щавель, бобовые, огурцы, виноград и др.
Полностью необходимо исключить из питания сладости, в том числе мед, пряности, а также специи, газированные напитки (в том числе квас), крепкий чай и кофе, а также алкоголь.
Что можно есть при раке прямой кишки?
Перечень продуктов, которые можно употреблять при раке прямой кишки, достаточно велик, самое главное правильно их приготовить.
Можно употреблять в пищу вчерашний, чуть подсушенный белый хлеб, лучше всего выбирать пшеничный, можно делать из него сухари.
Для профилактики запоров рацион должен быть богат кисломолочными продуктами, выбирать нужно те, в которых процент содержания жира меньше. Разрешается есть протертый нежирный свежий творог, а также готовить из него сырники и запеканки, трехдневный кефир, ряженку, простоквашу, а сметану добавлять только в блюда (не более 1-2 столовых ложек).
Полезны овощи (свекла, морковь, томаты, цветная капуста, брокколи, кабачки, шпинат, зелень и др.) и фрукты (слива, абрикос, яблоки и др.). Ягоды лучше употреблять в виде киселей, желе, ягодных пюре и компотов, особенно полезна черная смородина. Следует также добавить в рацион отруби, злаки и растительные масла.
Из круп полезны гречневая, перловая и овсяная, а вот от рисовой и манной придется отказаться, каши следует варить на воде, овощном отваре или нежирном бульоне. Из мясных продуктов лучше выбирать нежирную говядину и свинину, мясо кролика, индейки или куры. Очень полезны рыба и морепродукты. Разрешается добавлять в блюда одно яйцо в день.
Отдельно можно выделить продукты, богатые селеном и витамином Е, которые помогают организму бороться с опухолевыми заболеваниями. Селен в наибольшем количестве содержится в пророщенных зернах пшеницы, рыбе и морепродуктах (кальмар, краб, креветки, мидии), помидорах, чесноке. Следует отметить, что при термообработке продуктов количество этого микроэлемента в них значительно уменьшается.
Витамин Е в большом количестве содержится в нерафинированных растительных маслах (соевом, кукурузном, оливковом и др.), сое, орехах, овсяной и гречневой крупах, моркови, помидорах, грушах, бананах, говядине, твороге.
Рекомендации по питанию для пациентов с колостомой (искусственным задним проходом):
- пища должна быть свежей, измельченной и легко усваиваться;
- необходимо ограничить углеводную пищу, употреблять достаточное количество белка;
- в качестве источника животного белка лучше употреблять рыбу и морепродукты, они легче перевариваются, а белок и другие полезные вещества из них усваиваются лучше;
- исключаются продукты, вызывающие повышенное газообразование в кишечнике (бобовые, белокочанная капуста, черный хлеб, яйца, газированные напитки, квас, кондитерские изделия, сладости, свежий кефир и др.);
- необходимо употреблять достаточное количество жидкости, не менее 2 литров в день (негазированная вода, зеленый и травяные чаи, некислые фруктовые и ягодные компоты);
- при необходимости показано дополнительное употребление витаминно-минеральных комплексов для обеспечения организма недостающими из-за ограничений в питании веществами.
Правильно подобранная диета способна намного улучшить качество жизни человека, она поможет избежать неприятных проблем со здоровьем. Именно поэтому пациентам с этим заболеванием врачи настоятельно рекомендуют соблюдать основные принципы здорового питания.
К какому врачу обратиться
Для подробной консультации по вопросам питания при раке прямой кишки нужно обратиться к диетологу или гастроэнтерологу. Довольно часто такие советы дают пациенту онкологи после операции, а также терапевт или семейный врач.
(голосов - 3, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...